Rýže Carnaroli, Risotto

Tip

Značka: ARAX

Neohodnoceno

Rýže Carnaroli, Risotto

Gramáž: 500 g

Skladem

38 Kč

8 Kč / 100 g

Gramáž: 5 kg

Vyprodáno

336 Kč

7 Kč / 100 g

od 38 Kč od 6,72 Kč / 100 g

Zvolte variantu

Rýže risotto - Carnaroli je krátkozrnná rýže, má bílou barvu a baculatý tvar zrn. Po uvaření se stává mazlavou a lepkavou, avšak uvnitř zůstává tvrdé jádro a proto je vhodná zejména na přípravu rizota. Díky svým absorpčním schopnostem dokáže vstřebat mnoho dalších chutí.

Detailní informace

Značka:	ARAX
Kategorie:	Rýže
Záruka:	1 rok

Varianty

Gramáž: 500 g

Skladem

38 Kč

8 Kč / 100 g

Gramáž: 5 kg

Vyprodáno

336 Kč

7 Kč / 100 g

Detailní popis produktu

Pěstuje se tradičně v Itálii v oblasti Lombardie a Piemont. Tento druh rýže se považuje za vůbec nekvalitnější odrůdu, která se v Itálii pěstuje.

Tip na přípravu: Do hrnce přidejte olivový olej a nakrájenou cibulku, poté přidejte rýži a krátce orestujte. Přilijte 2 dcl bílého vína. Krátce povařte a poté přidejte zeleninový vývar tak, aby byla rýže ponořená. Za stálého míchání přiléváme vývar, který se postupně vypařuje. Vaříme cca 20 až 25 minut, dokud rýže není měkká na skus. Můžete dochutit kouskem másla a parmazánem.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu)